Kandungan Nutrisi dalam Telur Puyuh
Rasa telur puyuh yang benar-benar mirip seperti telur ayam, namun ukurannya saja yang berbeda karena telur puyuh lebih kecil. Pada 1 butir telur puyuh dengan ukuran 9 gram, ada kandungan nutrisi seperti:
5% selenium
2% fosfor
2% zat besi
6% vitamin B12
2% vitamin A
6% riboflavin
2% folat
4% kolin
1 gram lemak
1 gram protein
14 gram kalori
Yang berarti, walaupun ukurannya kecil tetapi kandungan nutrisi yang ada didalamnya sangat melimpah. Terutama kandungan mineral seperti riboflavin dan selenium yang membantu tubuh untuk mencerna makanan dan mengaturnya menjadi energi. Selain itu, selenium pun memastikan fungsi tiroid selalu sehat.
Sedangkan vitamin B12 dan zat besi sangat bagus untuk fungsi sistem saraf serta mengelola level energi optimal karena perannya membangun sel darah merah. Terakhir, mineral berbentuk kolin pun penting untuk membentuk acetylcholine, fungsinya pada kounikasi antara otot dan sistem saraf.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar